膜過(guò)濾分離設(shè)備在果蔬汁飲料行業(yè)中的應(yīng)用
來(lái)源：青州市惠聯(lián)灌裝機(jī)械有限公司 發(fā)布時(shí)間：22-09-05
膜分離設(shè)備是利用膜分離技術(shù)而在生產(chǎn)工廠按照其膜分離的技術(shù)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)制造的大型機(jī)械設(shè)備，分離精度高、高效節(jié)能，效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出傳統(tǒng)的分離方式。膜分離技術(shù)特點(diǎn)為果蔬汁的生產(chǎn)若采用全膜法過(guò)濾、濃縮工藝，能有效保留果蔬原有香氣并大幅度降低企業(yè)生產(chǎn)成本。
1、果汁澄明度差，久置易產(chǎn)生沉淀；
2、濃縮果蔬汁生產(chǎn)過(guò)程中受熱時(shí)間長(zhǎng)，果蔬中原有的芳香成分損失大；
3、濃縮過(guò)程采用熱濃縮，能耗大；
4、耗材使用量大，生產(chǎn)成本高；
5、設(shè)備操作復(fù)雜，勞動(dòng)強(qiáng)度大
膜過(guò)濾分離設(shè)備生產(chǎn)工藝優(yōu)勢(shì)：
2、成品香氣和風(fēng)味物質(zhì)保留徹底，品質(zhì)高；
3、濃縮工程采用低溫物理濃縮工藝（膜濃縮），能耗低；
4、膜元件可再生清洗，使用時(shí)間長(zhǎng)，生產(chǎn)成本低；
5、經(jīng)膜過(guò)濾分離設(shè)備過(guò)濾后的果蔬清汁澄明度好，能有效避免“二次沉淀”的出現(xiàn)，保證品質(zhì)。
膜過(guò)濾分離設(shè)備應(yīng)用范圍：
蘋果汁、梨汁、刺梨汁、酸角汁、橄欖汁、藍(lán)莓汁、桑葚汁、番茄汁、菠蘿汁、草莓汁等。
